RESTAURANT 't GROOT GENOEGEN AALST
MENU (bijna dagelijks aangepast)
V o o r g e r e c h tGebakken St-Jacobsoesters met gesmoord witloof en een blanke botersaus
Of,
Kruidensla met kort gebakken pijlinktvis, fijne kruiden en zachte look
H o o f d g e r e c h t
Filet van hertenkalf met een korstje van sesam, knolgroentjes, een sausje van rozemarijn
Of,
Gesmoorde zeebaars met rauw gebakken schorseneer, geplette aardappel met fijne olijfolie en verse tuinkruiden
N a g e r e c h t
Soepje van Pina Colada met gebrande ananas
Of,
Assortiment fijn gerijpte kazen
* S u g g e s t i e s * (seizoengebonden)
Royale portie handgesneden Steak Tartaar (Filet) - 18,00 EUR
Salade van Kreeft met Zure room - 27,00 EUR
Carpaccio van Rund met Truffeldressing - 16,00 EUR
Tournedos van Zalm in rode wijnsaus - 20,00 EUR
Volledig menu aan 40 EUR (incl. aangepaste wijnen 55 EUR)
h o m e